通訊員 周濬 劉芳
“提采，就是提手采摘，用拇指和食指夾住魚葉以上的莖，向上輕提，鮮葉折落掌心，切記不能掐采和掰采。采下的芽葉，要嫩度一致、均勻干凈，采入手中的鮮葉要輕握，不能緊捏，以免將芽葉損傷......”在正義茶園，漢濱區(qū)蠶茶果技術(shù)中心技術(shù)人員耐心講解茶葉采摘的標準采、留葉采和雙手采技法。
陽春三月，春雨潤澤，漢濱茶園再度迎來了茶香滿園的春茶采摘季。3月18日，漢濱區(qū)蠶茶果技術(shù)中心在大竹園鎮(zhèn)正義茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社開展春茶采摘暨加工技術(shù)培訓(xùn)。
在茶葉加工車間，技術(shù)人員就茶葉加工時的殺青、揉捻、烘干等進行了一系列培訓(xùn)講解，并現(xiàn)場演示。此次培訓(xùn)，使參訓(xùn)茶企、茶農(nóng)充分認識到采摘方法直接影響茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，名優(yōu)茶是春茶生產(chǎn)的重中之重，鮮葉采摘標準手法是提高名優(yōu)茶和春茶經(jīng)濟效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
當前正值春茶采摘、加工的關(guān)鍵時期，漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織技術(shù)骨干力量在全區(qū)各茶園開展現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)，進一步提升漢濱茶葉質(zhì)量，助力茶企增效、茶農(nóng)增收。
