通訊員 羅婷婷
今年以來，紫陽縣各茶企通過線上線下多種渠道，積極拓展市場，富硒茶迎來了銷售熱潮，也為茶農帶來了豐厚收益。此外，餐飲行業也將美食與茶葉相結合，推出了一系列獨具特色的茶餐。憑借著對茶產業的堅持和創新，全縣茶產業不斷邁向高質量發展之路。
春茶上市以來，紫陽縣各茶企通過入駐電商平臺、利用社交媒體、搭建線下實體門店等方式，積極開展線上線下銷售活動。
在和平茶業直播間現場，直播人員通過茶葉品種解說及展示其湯色，為直播間的網友答疑解惑。和平茶業負責人曾鵬介紹：“我們為線上客戶準備了七八款茶葉，有綠茶、紅茶、白茶跟茉莉花茶等，線上的客戶群體全國各地都有，但大部分都在省內，線下的門店主要在省內。今年線上銷售茶葉5噸左右、線下銷售十幾噸，線上能占到總銷售額的20%。”
立夏過后，經過短暫休眠后的茶山再次煥發生機。走進蒿坪鎮王家河村的茶園，連片的茶葉長勢喜人，一壟壟嫩綠的茶葉青翠欲滴。茶農們穿梭在茶樹間，抓緊采摘夏茶。村民張永祥今年僅春茶收入就達2萬元，最近他正忙著加入夏茶采摘的隊伍中。“我們這一天還能賣200多塊錢，補貼家用。”張永祥高興地說。
山上采茶忙不停，山下制茶香四溢。在寶山茶廠生產車間，只見數名制茶工人正抓緊時間生產夏茶，殺青、揉捻、烘干、提香……在嫻熟的制茶技術下，新鮮嫩綠的茶青蛻變為馥郁芳香的茶葉。在和平茶廠，工人們正將鮮葉搬到院子里，經過48至72小時的攤晾，白茶的初步萎凋就完成了。廠長曾明海說：“我們廠現在生產的是白茶，白茶的工藝就是攤晾、萎凋。截至目前我們做了40多噸干茶。”
夏茶的生產不僅讓當地茶園產出了更好的價值，也進一步拓寬了茶農增收的途徑。和平茶廠員工葉思念很滿意現在的工作，她說：“我到和平茶廠上班已經是第6年了，因為這里離家比較近、上班很方便，每個月工資有4000塊錢，都是月結。”
在茶產業發展過程中，紫陽縣餐飲行業也大膽創新，他們將美食與茶葉相融合，推出了富硒茶香宴等一系列具有地方特色的茶餐、茶點。這些菜品不僅滿足了游客的味蕾需求，還讓游客更深入地了解當地茶文化和飲食文化。美食與茶的融合，不僅吸引了大量游客前來體驗，也為茶產業高質量發展注入了新的活力。
“這些茶餐吃起來味道相當好，突出了紫陽地方特色。紫陽是產茶大縣，在歷史上非常有名，現在又能創新開發出這些菜品，真是匠心獨具。”品嘗過美食后，游客李文昌滿意地說。
近年來，紫陽縣堅持茶葉首位產業不動搖，茶園面積已達26萬畝，12萬茶農因茶興業、因茶致富。錨定目標，該縣茶產業還將繼續堅持綠色、健康、可持續的發展理念，不斷創新和進步，為消費者帶來更多優質的產品和服務。
