記者 璩勇 于延琴 趙漪湉
“安康是中藥材適生區(qū)，鎮(zhèn)坪縣無疑是中藥材最佳適生區(qū)。”
3月4日下午3點，在西安安得藥業(yè)有限責(zé)任公司鎮(zhèn)坪分公司野生藥材馴化規(guī)模化育苗廠，管理人員吳勝利詳細(xì)地介紹著鐵皮石斛的種苗繁育及仿野生種植示范基地情況。
眼前一排排綠油油的“草苗”，如果不是吳勝利介紹，根本無法令人將這些長相普通的“草苗”與被譽為“藥中黃金”的鐵皮石斛聯(lián)系在一起。
“味甘，性微寒，具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促進消化、降血壓血脂血糖、保護視力、抗腫瘤等作用，被列為‘九大仙草’之首，市場上極為金貴。”吳勝利摘了一根鮮條，他說，這一節(jié)一節(jié)的鮮條就是鐵皮石斛的莖，也是入藥的最主要部分。只有種植了3年以上的鐵皮石斛，才能長成成熟的鮮條，可直接食用。
之所以金貴，吳勝利說，除了藥效好，自然是物以稀為貴。鐵皮石斛對濕度、采光度、溫度等生長環(huán)境極為苛刻，在云南等地的高原山壁上，會有野生石斛，但數(shù)量稀少，已被國家列為稀有保護品種。如果人工種植，一定要選在生態(tài)環(huán)境極好的地方。
大棚里，還有鐵皮石斛長在花盆里、樹干上、石頭上，多種培育種植方式讓人大開眼界。尤其是無性繁殖組培瓶苗，使鐵皮石斛的大規(guī)模培育種植成為可能。
今年年近70歲的吳勝利是外地人，頭發(fā)黑而濃密，面色紅潤，身姿挺拔，看上去50歲剛出頭的模樣，精神而儒雅。他對鐵皮石斛栽培技術(shù)的介紹非常專業(yè)，令人嘆服。實際上，他是2006年50歲時，才從深耕了幾十年的行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)到完全陌生的中藥領(lǐng)域。在這17年里，他跟著專家學(xué)習(xí)，全身心投入科研，從一個“門外漢”變成了行家里手。
對這片土地的了解，吳勝利顯然超過大多數(shù)當(dāng)?shù)厝恕Ｋ鐢?shù)家珍般地介紹著鎮(zhèn)坪發(fā)展中藥材的優(yōu)勢:
鎮(zhèn)坪縣自古“無地不藥、無農(nóng)不藥”，宜藥面積40萬畝，適生中藥材426種，鎮(zhèn)坪黃連獲得國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，鎮(zhèn)坪玄參、獨活獲得國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化基地命名。葛根黃酮和葛根素含量居全國之首，黃連素含量高達8.11%、高出藥典標(biāo)準(zhǔn)4.51個百分點，黨參乙醇浸出物達65.3%、高出藥典標(biāo)準(zhǔn)10.3%，天麻素含量達0.7%、是藥典標(biāo)準(zhǔn)7倍。
藥材品質(zhì)高，是因為:“鎮(zhèn)坪空氣質(zhì)量好，水質(zhì)好，土壤中不僅沒有重金屬，唯一含有的銅對人體不造成傷害，還含有人體需要的6項微量元素。比如黃連，同樣大小，鎮(zhèn)坪黃連就比其他地方的重，因為密度大，價錢自然比其他地方高。更令人驚奇的是，把其他地方的藥材移栽到鎮(zhèn)坪后就發(fā)生了變化，不僅成分高了還多了其他藥效。
之所以能扎根鎮(zhèn)坪17年，吳勝利稱，因為找到了中藥材最佳適生區(qū)，就想通過幫著做實基礎(chǔ)科研，為中藥材大面積種植推廣做些力所能及的貢獻，“一方面能讓鎮(zhèn)坪乃至整個秦巴山區(qū)因藥而富，另一方面能讓高品質(zhì)中藥惠及千家萬戶。”
吳勝利的故事，也是鎮(zhèn)坪縣發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的故事。
