通訊員 柯賢會
外賣騎手小李近日從育才路一家外賣商戶手中接過餐袋，他沒有立刻離開，而是熟練地檢查著包裝口上的“食安封簽”。
“這張封簽現(xiàn)在可是我們的‘安心符’。”小李說，“商家出餐時貼上，我們檢查無誤才配送，顧客收到時封簽完好，說明這路上沒‘掉鏈子’。萬一破損，我們有權(quán)利拒絕配送，責(zé)任清清楚楚。”
這張看似普通的貼紙，正是漢濱區(qū)市場監(jiān)管部門為守護(hù)百姓“舌尖上的安全”所推出的關(guān)鍵舉措之一。它不僅“鎖”住了餐盒，更“鎖”住了從廚房到餐桌的配送安全。而在漢濱區(qū)，像小李這樣的外賣騎手，還擁有一個“食品安全流動監(jiān)督員”的特殊身份。
“我們每天跑在大街小巷，哪個商家后廚衛(wèi)生怎么樣、包裝規(guī)不規(guī)范，我們心里有本賬。現(xiàn)在成了‘監(jiān)督員’，發(fā)現(xiàn)問題用手機APP就能一鍵上報，感覺自己也成了食品安全的一道防線，挺有成就感的。” 小李說。
以“食安封簽”和“騎手哨兵”為切入口，漢濱區(qū)創(chuàng)新構(gòu)建“五個一”網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲監(jiān)管模式，織就了一張嚴(yán)密的食品安全防護(hù)網(wǎng)。
漢濱區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“五個一”即一本臺賬，動態(tài)掌握全區(qū)3大平臺、1711家商戶信息，精準(zhǔn)鎖定“網(wǎng)紅店”“差評店”，實現(xiàn)“靶向監(jiān)管”；一個陣地，緊盯外賣平臺，線上線下雙重施壓，下架問題商戶20余家，推動平臺從“流量優(yōu)先”轉(zhuǎn)向“安全優(yōu)先”；一份封簽，全區(qū)98%商戶已使用，配送投訴下降15%，商戶復(fù)購率反而提升30%；一支隊伍，騎手變身“哨兵”，10條示范街區(qū)、239戶示范店共同打造“放心外賣圈”；一批案件，嚴(yán)厲打擊“幽靈外賣”“過期食材”，發(fā)布“紅黑榜”，形成有力震懾。
“監(jiān)管不是為了限制發(fā)展，而是為了更健康、更可持續(xù)的發(fā)展。我們的‘五個一’模式，就是希望通過系統(tǒng)性的治理，構(gòu)建‘政府監(jiān)管、平臺履責(zé)、行業(yè)自律、社會監(jiān)督’的多元共治格局，讓消費者點得安心、吃得放心，也讓守法經(jīng)營的商家能更好地發(fā)展。”漢濱區(qū)市場監(jiān)管局工作人員李見勇說。
“以前點外賣像‘開盲盒’，現(xiàn)在看到這個封簽完好，心里就踏實多了。”消費者閻肅滿意地表示。
從一張小小的封簽到一支流動的哨兵隊伍，漢濱區(qū)用“五個一”的智慧監(jiān)管組合拳，打通了網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全的“最后一公里”，贏得了消費者的信任，也促進(jìn)了行業(yè)的規(guī)范健康發(fā)展，為破解新業(yè)態(tài)監(jiān)管難題提供了寶貴經(jīng)驗。
