安康新聞網訊（記者 劉銳萍 牟慶紅）安康白河人的一天是從集市的喇叭聲開始的。
走在白河縣城中心街道上，暖陽把大地普照，三三兩兩的挑貨郎從街上穿過，幾個老人聊著天來到這里最繁華的早市。
白河縣城的“市”是一條彎曲但坡度較陡的路，路的兩側又有延伸的小路，賣菜賣水果賣肉類的商販把筐子或小車靠在路邊做起了生意，有的商販看上去已經上了年紀，便直接蹲在地上開始叫賣，憨厚樸實但已經曬出印的臉龐仰著看天，暢想著美好的每一天。
早市的美食很多，吃的簡單一點就是面配油餅，面條還是首選牛肉面，離縣政府很近的一條小道子里，有一家很不起眼小店，就兩張桌子和幾個凳子，還有操作臺和廚具，但來往客人很多。這里的老板是一個年輕人，三十多歲的樣子，男的負責掌勺做面配料，女店員負責招呼客人，聽當地人說：“這家店一般開一段時間就會貼出告示打烊一段時間，男主人很愛釣魚，很會過日子，累了就給自己放假出去度假”。
當然，面雖好吃，但飯量大的一般還要配一個饃饃或油餅子，炕的又胖又綿的饃饃，咬一口還有熱氣，和石泉鼓氣饃倒是有異曲同工之妙。油餅子就是一大張油面在鍋里炕黃炕酥脆，經過不停地翻動，放上蔥花等配料即可。
這里的早市從5點多就開始了，有一位挑著西瓜的大叔，快五十歲了，當遇見他的時候，他剛剛準備卸下肩上的扁擔蹲在地上休息，筐子里只剩下兩個西瓜。他笑著說：“我家滴西瓜美，賣滴快，我們家的女娃子可愛吃了”。
縣城里的時光總是慢悠悠的，太陽大的時候也沒有人戴墨鏡打花傘，更多的是拿著蒲扇扇著風，和鄰居諞一諞，最好能蹲在街邊陰涼處拉家常，也是閑適之至。白河縣，素有“秦楚邊城”之稱，這里的夏不夠熱，水卻夠清澈，街上人不夠多，但白河人夠熱情夠真誠。這里，是個好地方。
