安康新網(wǎng)訊 通訊員 胡本先：近日，嵐皋縣衛(wèi)生部門以農(nóng)村中小學(xué)校食堂和周邊食飲服務(wù)及其他餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村家庭宴席等為重點(diǎn)對象，對全縣所有鎮(zhèn)(辦)48家餐飲服務(wù)單位，開展餐飲服務(wù)食品安全專項督查。
經(jīng)查，各 鎮(zhèn)(辦)均成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了應(yīng)急預(yù)案。餐飲服務(wù)單位總體衛(wèi)生安全狀況良好，業(yè)主食品安全意識有較大提高，未發(fā)現(xiàn)濫用食品添加劑和非法添加行為及采購使用有毒有害、來源不明畜禽產(chǎn)品、“地溝油”等違法行為。督查小組對個別餐飲單位索證索票登記不全、環(huán)境衛(wèi)生差、從業(yè)人員未持健康證上崗等問題下達(dá)了整改意見書；同時，要求各 鎮(zhèn)(辦)要對農(nóng)村家宴進(jìn)行備案，從而提高農(nóng)村餐飲服務(wù)單位責(zé)任意識，降低餐飲食品安全風(fēng)險隱患。
